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Larousse, in vollem Umfang Librairie Larousse, Pariser Verlag, spezialisiert auf Enzyklopädien und Wörterbücher, gegründet 1852 von Augustin Boyer und Pierre Larousse, Herausgeber des Grand Dictionnaire universel du XIX e siècle (15 Bd., 1866–76; 2 Beilagen, 1878 und 1878) 1890). Die vielen Nachschlagewerke, die später von Nachkommen der Gründer veröffentlicht wurden, stammen aus Larousses Grand Dictionnaire.
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Der Grand Dictionnaire universel du XIX e siècle, in dessen Zusammenstellung Larousse nach dem Motto vulgariser sans abaisser („popularisieren ohne zu entwerten“) geführt wurde, kombinierte Merkmale des Wörterbuchs und der allgemeinen Enzyklopädie mit kurzen Einträgen in einem prägnanten, alphabetisch geordneten Angebot Einträge, die Etymologien und Beispiele für die Verwendung der Titelwörter enthielten.
Um die Jahrhundertwende nutzte der Nouveau Larousse illustré (7 Bd., 1897–1904; Beilage, 1907), eine modernisierte Form des Grand Dictionnaire, unter der Leitung von Larousse's Neffen Claude Augé den Larousse-Kurzfilm weiter aus -Eintragsstil. Es wurde besonders für seine Artikel über einzelne Kunstwerke bekannt. 1907 eröffnete Augé eine Serienbeilage zu den Larousse-Veröffentlichungen, die monatliche Larousse mensuel illustré: revue encyclopédique universelle (1907–40 und 1947–57), in der die Artikel relativ lang sind.
Die von Paul Augé herausgegebene Larousse du XX e siècle (6 Bd., 1927–33; überarbeitet 1948–50; Beilage 1954) widmete dem Ersten Weltkrieg besondere Aufmerksamkeit. Sie verfolgte einen populäreren Ansatz und verwendete kürzere Einträge als Pierre Larousses Grand Dictionnaire ähnelte dem Nouveau Larousse illustré, von dem es sich einer Neuauflage annäherte.
Die Grand Larousse-Enzyklopädie (10 Bd., 1960–64), ebenfalls herausgegeben von Paul Augé, trat die Nachfolge der drei früheren großen Larousse-Enzyklopädien an, war jedoch die erste, die ausführlich illustriert wurde und umfassende Biografien bot.
Andere Larousse-Veröffentlichungen umfassen kürzere allgemeine Enzyklopädien wie die Larousse pour tous: dictionnaire encyclopédique (2 Bd., 1908), die 1922 durch die zweibändige Larousse universel: dictionnaire encyclopédique ersetzt wurde; Wörterbücher, insbesondere Pierre Larousses Dictionnaire de la langue française (1856) und sein Nachfolger Petit Larousse illustré (1906), herausgegeben von Claude Augé; Kinderenzyklopädien, einschließlich der aktuell angeordneten Enzyklopädie pour la jeunesse (5 Bd., 1958–62); und die aktuell arrangierte Enzyklopädie Grand Mémento encyclopédique (2 Bd., 1936–37), überarbeitet als Encyclopédie Larousse méthodique (1955).
Der Pequeño Larousse ilustrado (1912) in späteren Drucken mit dem Titel Nuevo Pequeño Larousse ilustrado ist eine spanische Adaption des Petit Larousse illustré.
